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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 214

Ingredientes

  • 4 batatas grandes
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 400 g de carne moída
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 1 xícara (chá) de mussarela ralada, no ralo grosso
  • 4 colheres (sopa) de batata palha
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 200º C.
  2. Lave bem e cozinhe as batatas com casca, não deixe amolecer demais, reserve.
  3. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue a carne moída, até ficar bem sequinha.
  4. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  5. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
  6. Desligue o fogo e misture o creme de leite no molho.
  7. Recheie as batatas com o molho, cubra com a mussarela ralada, a batata palha e salpique de salsa.
  8. Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 10 minutos.
  9. Sirva em seguida.

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Comentários

  • Muito bom, adorei. Ficou ótimo

  • E tem que corta a batata no meio para colocar o recheio

  • Quanto tempo devo cozinhar as batatas no fogão a gás?

  • O recheio da batata eu tiro ou coloco por cima dela a carne moída com o molho? Obrigada

  • O meu saiu queimado mas o meu namorado comeu e gostou

  • Muito bom...

  • Prs quemnãosabe,tem como cozinhara batatano microondas. 1-lave a batata bem. 2-fure ela com um garfo(os dois lados dela,furar bem) 3-botar no microondaspor 7 minutos,tirar ela e virar e botar mais 7 minutos pros respectivoslados ficaremigualmentemacios "cozidos" e depois é retirar o "tampao" de cima e rachar a gosto,depois deixar dorar os recheios no microondas por 7 minutos e tápronta.

  • Fiz hj essa batata muiiitoo bom..

  • Cozinhei as batatas na panela de precão. Ficou uma delícia. Hum*

    • Por qnt tempo elas ficaram na pressão?

  • Essa batata pode ser cozida na pressao

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