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Pudim de banana
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S
Por Sandra Célia Pimenta Martins

Ingredientes (10 porções)

  • banana nanica10 bananas nanicas
  • margarina1 colher de margarina
  • queijo ralado3 colheres de queijo ralado
  • farinha de trigo2 colheres de farinha de trigo
  • leite1/2 copo de leite
  • ovo1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as bananas e corte-as ao meio, coloque-as para cozinhar com um pouco de leite até que elas dobrem de tamanho.

  2. 2

    Retire-as do fogo e acrescente à panela, a margarina, o ovo, o queijo ralado e as duas colheres de farinha de trigo.

  3. 3

    Passe tudo no liquidificador e coloque para assar numa forma untada por 20 minutos.

  4. 4

    Sirva com calda de sua preferência ou com merengue por cima.

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Informações adicionais

Obs.: As bananas nanicas podem ser substituídas por outras que já estejam bem maduras em sua casa, se você gostar com pedaços de bananas e só misturar tudo ao invés de passar no liquidificador.

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