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Cuscuz de banana com queijo e frango

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de fubá de milho
  • 1 xícara de água
  • 1 pitada de sal
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 500 g de mussarela
  • 2 bananas da terra maduras

Modo de Preparo

  1. Numa vasilha coloque o fubá com a água e o sal, misture tudo.
  2. Depois da misturado pegue o cuscuzeiro, coloque água no reservatório e a proteção.
  3. Depois coloque a primeira camada de fubá, a segunda camada bananas cortadas em fatias, terceira camada de frango desfiado e a quarta de queijo.
  4. Repita as camadas sendo que a última termine com o queijo.
  5. Após feitas todas as camadas coloque no fogo para cozinhar por 10 minutos.
  6. Depois de pronto sirva ainda quente.

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