15min
Ingredientes (1 porção)
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1/2 copo de 300 ml de claras
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1 copo de 300 ml de açúcar refinado
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1 colher sopa de caldo de limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Mistures os ingredientes em um pote plástico sem bater, apenas misture.
- 2
Coloque para aquecer em banho maria por 8 minutos, mexa de vez em quando para que esquente tudo.
- 3
Depois de 8 minutos coloque na batedeira e bata em velocidade máxima até ficar frio e bem firme, que dê para fazer picos com o batedor mesmo.
- 4
Pode usar para cobrir bolos, tortas e trabalhar com bicos.
