50min
Ingredientes (8 porções)
-
1 peça de fraldinha inteira (1,5kg)
-
75 g de sal grosso temperado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpar a carne e tirar o excesso de gordura.
- 2
Colocar um pouco de sal grosso na forma.
- 3
Colocar a fraldinha em cima do sal e mais sal grosso por cima da carne.
- 4
Assar no forno baixo por de 40 minutos.
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Informações adicionais
Obs.: Não colocar tanto sal na carne, pois sobra muito. Costumo usar cerca de 75 g na carne ou menos, dependendo do tamanho dela.
