Ingredientes (8 porções)
Massa
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Cobertura
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1 pacote de preparado para mousse de chocolate (Yoki)
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1 caixinha de preparado para chantilly sabor chocolate (Amália) bem gelado
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1 colher de sobremesa de essência de menta
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Raspas de chocolate ou chocolate granulado para enfeitar
Modo de preparo
- 1
Massa:
Moa o biscoito no liquidificador aos poucos e despeje em uma vasilha.
- 2
Coloque o açúcar e a margarina, e amasse com as mãos até ficar uma mistura homogênea (consistência de farofa úmida).
- 3
Espalhe a mistura em uma forma redonda de tamanho médio, apertando-a no fundo deixando a massa com uma espessura uniforme de no máximo meio centímetro.
- 4
Reserve.
- 5
Cobertura:
Misture com a batedeira, em velocidade baixa, o preparado para mousse com o leite bem gelado e a essência de menta, aos poucos aumente a velocidade até que a mistura adquira uma consistência bem cremosa, aproximadamente 10 minutos.
- 6
Em outra vasilha, bata o preparado para chantilly até que fique bem firme.
- 7
Misture bem o chantilly com a mousse.
- 8
Cubra a massa com a mistura de mousse com chantilly jogue por cima as raspas ou o chocolate granulado e coloque na geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.
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Informações adicionais
Obs.: A quantidade de essência de menta você pode aumentar ou diminuir de acordo com o seu gosto ou de acordo com a marca, pois algumas são mais fortes que outras.
