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Macarrão com frango e molho branco

4 4.5
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 16

Ingredientes

  • 1 pacote de massa parafuso
  • 2 peitos de frango
  • 1 caldo sazón
  • 1 cebola
  • Alho
  • Sal a gosto

Molho branco:

  • 100 ml de leite
  • 1 cebola
  • 1 colher de manteiga
  • 2 colheres de maizena
  • 1 lata de milho
  • 1 lata ervilha
  • 1/2 pimentão

Modo de Preparo

  1. Cozinhar a massa até ficar no ponto.
  2. Colocar os peitos na panela de pressão com o caldo sazón por 20 minutos.
  3. Quando o frango estiver pronto desfiar.
  4. Colocar em uma panela 1 fio de óleo, a cebola, o alho e o frango desfiado, deixar até dourar.
  5. Colocar a massa em uma travessa de vidro grande e colocar o frango desfiado em cima.

Molho branco:

  1. Cortar a cebola em cubinhos e fritar na manteiga.
  2. Colocar o leite e sal, quando levantar fervura colocar a maizena diluída em um pouco de leite, mexer até engrossar.
  3. Desligar o fogo e acrescentar o milho, a ervilha e o pimentão cortado em cubinhos.
  4. Colocar em cima da massa e do frango.
  5. Se quiser acrescentar queijo ralado.

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Comentários

  • Único erro a na quantidade de leite para o molho branco x a quantidade de maisena o molho fica super grosso e muita pouca quantidade de molho para quantidade de macarrão! Adicionei mais leite uma média de mais 400 ml aí deu certo na consistência do molho banco l. Mas a quantidade e pouco para a quantidade de macarrão! A receita e boa e saborosa tem que adequar só a quantidade de molho x leite

  • Só 100 ml de leite?

    • Olá, Francileide. Tudo bem? Essa receita pede essa quantidade mesmo.

  • Adorei receita super facil e gostosa,só que acrecentei um pouco mais de leite.

  • Estou fazendo agora, mais tarde volto pra dizer como ficou. Deve ficar uma delícia!

  • Pode misturar molho vermelho no molho branco?

    • Poder até pode mais ai vai ficar molho rosé

  • Me diga uma coisa,100 ml é so isso mesmo ??

  • Acabei de fazer e ficou uma delicia. Salpiquei orégano por cima e ficou top

  • !!! Ficou uma delicia.!!! Fique com medo de fazer e não dar certo, mas ficou muito bom :)

  • Vai ao forno?

  • Fiz o molho branco pela prmeira vez.No lugar do sal, coloquei Caldo Knorr sabor bacon. Ficou Ótimo!

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