Name: Torta de limão com suspiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 colheres (sopa) de margarina; 4 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres (sopa) de leite; 1 pitada de fermento; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 gemas (reserve as claras para o suspiro); 2 latas de leite condensado; 2 limões médios (caldo); 2 claras; 6 colheres de açúcar

Ingredientes (8 porções)

Massa

4 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
1 pitada de fermento
2 xícaras de farinha de trigo
2 gemas (reserve as claras para o suspiro)

Creme

2 latas de leite condensado
2 limões médios (caldo)

Suspiro

2 claras
6 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um recipiente colocar todos os ingredientes para massa da torta e mistura-los até ficar uma massa homogênea, em seguida espalhe a massa em uma forma (com fundo removível), antes de levar ao forno por 5 minutos, fure com o garfo a massa.
2
Creme:
Na batedeira coloque as latas de leite condensado e o caldo dos limões. Bater até misturar.
3
Suspiro:
Na batedeira, colocar as 2 claras e bater, junte o açúcar aos poucos. Bater por aproximadamente 10 minutos.
4
Depois de tirar a massa do forno, coloque o creme e por último o suspiro, com o auxilio de um saquinho de confeiteiro.
5
Leve ao forno até o suspiro dourar (aproximadamente 20 minutos).