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Risoto de frango com molho branco

5 4.5
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  • Imagem enviada por Mariana Pena Borges da Silva
  • Imagem enviada por Gabriela
  • Imagem enviada por Maria Carolina Teixeira Caetano
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 12

Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • 3 xícaras de arroz
  • 1 cebola
  • 1 xícara molho de tomate
  • 1 dente alho
  • Azeite
  • Sal a gosto

Molho branco:

  • 1 cebola
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 xícaras leite
  • 2 colheres de maizena
  • 1 lata milho
  • 1 lata ervilha

Modo de Preparo

  1. Colocar o peito na panela de pressão e cozinhar por 20 minutos.
  2. Depois de cozido reservar a água que foi preparado, desfiar o frango.
  3. Colocar a cebola, o alho, fritar no azeite.
  4. Adicionar o frango e o molho de tomate.
  5. Mexer e adicionar a água que o frango foi cozido.
  6. Deixar levantar fervura.
  7. Colocar sal e o arroz, mexendo para não grudar, adicionando água se necessário.

Molho branco:

  1. Cortar a cebola em rodelas e fritar na manteiga.
  2. Adicionar leite e sal, assim que levantar fervura colocar a maizena diluída em um pouco de leite.
  3. Mexer até engrossar.
  4. Adicionar o milho e ervilha e desligar o fogo.

PELA WEB

Comentários

  • Ótima receita,para família pequena diminua o arroz.

  • Adorei , só o molho branco que acrescentei creme de leite, Mais mto bom msm!

  • depois junta o molho branco com o frango?

    • Sim.

  • Maravilhosooo ! Fiz e a familia adorou

  • Não entendi, o arroz quando for colocar ele Ta cru ou ja cozido?!

    • Arroz cru.

  • Receitasimplese muito gostosa. A família adorou!

  • Quanto de agua pro frango? Que hra coloca o molho branco ?

    • Coloque água o suficiente para cobrir o frango. Acrescente o molho branco depois que o arroz estiver pronto.

  • So n ficou explicado qndo colocar o molho branco

  • O arroz é o próprio pra risoto?

    • Pode ser o arroz de sua preferência.

  • O molho branco é pra misturar com o arroz???

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