Name: Maria-mole de morango
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 1 caixa de gelatina de morango; 1 caixa de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 200 ml de água fria; 100 ml de água quente; 2 colheres (sopa) de leite em pó

@ Janete Pereira Alencar

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Por Janete Pereira Alencar

Ingredientes (10 porções)

3 colheres (sopa) de açúcar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 caixa de gelatina de morango
1 caixa de leite condensado
1 lata de creme de leite
200 ml de água fria
100 ml de água quente
2 colheres (sopa) de leite em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma forma de 19 cm coloque o açúcar leve ao fogo para caramelar.
2
Espalhe na forma o caramelo reserve. Coloque a gelatina incolor em uma frigideira pequena, acrescente 5 colheres de água fria.
3
Ferva água em uma panela rasa, coloque a gelatina no banho-maria, mexa até dissolver a gelatina, reserve.
4
Dissolva a gelatina de morango em 100 ml de água quente, acrescente 200 ml de água fria, mexa até dissolver totalmente, reserve.
5
Coloque no liquidificador leite condensado, creme de leite, leite em pó e as gelatinas, bata por 1 minuto.
6
Coloque na forma e tampe.
7
Se for comer no mesmo dia coloque no congelador por 3 horas para tomar consistência, se for no outro dia coloque na geladeira. Quando for virar no recipiente balance um pouco. Bom apetite.