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Pão de queijo frito
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Por Priscila

Ingredientes (25 porções)

  • 600 g de queijo de minas curado
  • leite1 xícara chá de leite
  • polvilho doce1 kg de polvilho doce
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó
  • sal1 colher de chá de sal
  • açúcar1 colher de sopa de açúcar
  • ovo8 ovos
  • óleo4 colheres de sopa de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Rale o queijo em um ralador fino.

  2. 2

    Coloque o leite sobre o polvilho e junte os demais ingredientes.

  3. 3

    Misture bem até obter uma massa maleável.

  4. 4

    Caso esteja seca coloque um pouco mais de leite.

  5. 5

    Modele bolinhas pequenas.

  6. 6

    Frite em óleo não muito quente com a panela tampada.

  7. 7

    Vire os pãezinhos de vez em quando para que dourem por igual.

  8. 8

    Sirva quente.

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