Name: Carne cozida com legumes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de carne da sua preferência; 3 ou 4 dentes de alho; 1 cenoura; 1/2 pimentão; 2/3 de uma cebola picada; 3 chuchus; 1 maço de espinafre; Caldo de carne a gosto

Ingredientes (6 porções)

500 g de carne da sua preferência
3 ou 4 dentes de alho
1 cenoura
1/2 pimentão
2/3 de uma cebola picada
3 chuchus
1 maço de espinafre
Caldo de carne a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pique e refogue o alho e a cebola.
2
Pique a cenoura, o pimentão, o chuchu, o espinafre e coloque em uma travessa.
3
Cozinhe bem a carne e o caldo, 30 minutos a cada 500 gramas.
4
Jogue os dentes de alho e a cebola já picados e refogados dentro devagar.
5
Em outra panela, coloque um copo bem grande de água e deixe ferver.
6
Depois da água ferver, coloque duas colheres de sal e uma de tempero.
7
Jogue os legumes e mexa bem até cozinharem.
8
Retire os legumes com um garfo e escorra bem, em seguida coloque junto a a carne.
9
Misture tudo e adicione sal a gosto.
10
Misture e tampe, aguarde 5 minutos e sirva.