Name: Salpicão de presunto
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pimentão vermelho em tiras finas; 1 pimentão verde em tiras finas; 1 colher de sobremesa de açúcar; 1 xícara de chá de maionese light; 1 cebola em fatias; 1/2 xícara de chá de creme de leite; 2 colheres de sopa de salsa; 3 talos de salsão em tiras finas; 4 tomates-cereja; 4 colheres de sopa de leite; 100 g de batata-palha; 300 g de presunto em tiras; Folhas de alface a gosto; Sal a gosto

Salpicão de presunto

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

1 pimentão vermelho em tiras finas
1 pimentão verde em tiras finas
1 colher de sobremesa de açúcar
1 xícara de chá de maionese light
1 cebola em fatias
1/2 xícara de chá de creme de leite
2 colheres de sopa de salsa
3 talos de salsão em tiras finas
4 tomates-cereja
4 colheres de sopa de leite
100 g de batata-palha
300 g de presunto em tiras
Folhas de alface a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque os pimentões em uma tigela com água gelada e o açúcar.
2
Espere 15 minutos, escorra e reserve.
3
Em uma tigela, misture a maionese, o creme de leite, o leite, sal, a salsa até ficar homogêneo e reserve.
4
Em outra tigela, junte os pimentões reservados, o presunto, o salsão e a cebola.
5
Acrescente a mistura de maionese, mexendo bem.
6
Distribua folhas de alface em uma saladeira, cubra com o salpicão e adicione os tomates e a batatapalha.
7
Sirva.
8
Dica: Se desejar, acrescente uvas passas e também 1 maçã verde ou vermelha sem casca picada.
9
Bom apetite.