Name: Farofa de frutas secas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 cebola grande picada; 1 xícara de chá de presunto em cubos; 1 xícara de chá de uvas passas sem sementes; 1 xícara de chá de ameixas-pretas picadas; 1 xícara de chá de damascos picados; 1 xícara de chá de nozes picadas; 1/2 xícara de chá de azeite; 3 colheres de sopa de manteiga; 500 g de farinha de mandioca crua; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Farofa de frutas secas

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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

1 cebola grande picada
1 xícara de chá de presunto em cubos
1 xícara de chá de uvas passas sem sementes
1 xícara de chá de ameixas-pretas picadas
1 xícara de chá de damascos picados
1 xícara de chá de nozes picadas
1/2 xícara de chá de azeite
3 colheres de sopa de manteiga
500 g de farinha de mandioca crua
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, aqueça a manteiga, o azeite e frite a cebola até ficar transparente.
2
Acrescente os ingredientes restantes da farofa e misture até ficar homogêneo.
3
Retire do fogo e sirva em seguida.
4
Dica: Você pode acrescentar 1 xícara de chá de alguma sobra de carne desfiada ou bacon frito em cubos em vez de presunto.
5
Bom apetite.