Farofa de frutas secas

Ingredientes

• 1 cebola grande picada
• 1 xícara de chá de presunto em cubos
• 1 xícara de chá de uvas passas sem sementes
• 1 xícara de chá de ameixas-pretas picadas
• 1 xícara de chá de damascos picados
• 1 xícara de chá de nozes picadas
• 1/2 xícara de chá de azeite
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 500 g de farinha de mandioca crua
• Sal e pimenta-do-reino a gosto