40min
Ingredientes (8 porções)
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1 peito de frango desfiado
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3 xícaras de arroz cozido
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1 lata de ervilha
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1 lata de salsicha em conserva
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1 maçã descascada e picada
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Salsinha a gosto
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Uvas passas a gosto
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50 g de queijo ralado
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Batata palha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o frango com água e os temperos de costume, desfie-o e reserve um pouco do caldo (1/2 xícara).
- 2
Em um refratário coloque o arroz , o frango , a ervilha, a salsicha, a maçã, as uvas passas e o queijo ralado.
- 3
Misture bem, regue o arroz com um pouco do caldo reservado, coloque um pouco da batata palha.
- 4
Para finalizar decore com o restante da batata palha. Sirva quente ou frio.


