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Mandioca gratinada
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Mandioca gratinada@ Manda
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Por Manda

Ingredientes (6 porções)

  • 1/2 de mandioca cozida (em pedaços)
  • leite2 xícaras de leite
  • margarina2 colheres de margarina
  • farinha de trigo1 colher de farinha de trigo
  • salSal a gosto
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • azeiteAzeite a gosto
  • queijo parmesão raladoQueijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma travessa coloque o azeite ao fundo de modo que unte a travessa.

  2. 2

    Em seguida os pedaços de mandioca e cheiro verde por cima, reserve.

  3. 3

    Em uma panela média derreta a margarina, acrescete o leite, a farina já dissolvida e mexa até engrossar.

  4. 4

    Acrescente o sal.

  5. 5

    Despeje o molho branco sobre a mandioca, o queijo ralado a gosto e leve ao forno até gratinar.

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