Ingredientes (12 porções)
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Cerca de 600 g de trigo, até dar o ponto
Recheio
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Cobertura
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meia xícara de coco
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Misture todos os ingredientes e leve ao fogo para ferver e dar uma leve engrossada
Modo de preparo
- 1
Coloque o fermento e o açúcar, misture até que o fermento derreta por completo, acrescente o leite, o óleo, os ovos, a pitada de sal e misture tudo.
- 2
Acrescente a farinha de trigo aos poucos até o ponto de sovar a massa e não grudar mais nas mãos, sove bem essa massa.
- 3
Faça uma bola e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
- 4
Depois da massa crescida e descansada, sove-a novamente e reparta em 3 partes iguais, abra a massa com a ajuda de um rolo e recheie, enrole como rocambole e faça a trança unindo esses 3 cordões de massa.
- 5
Leve para assar em forno médio até que fique dourada, retire do forno e já coloque a calda da cobertura.
- 6
Recheio:
Misture todos os ingredientes até formar uma pasta.
- 7
Cobertura:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo para ferver e dar uma leve engrossada.
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