Name: Macarrão TGD
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 cenoura cozida em rodelas; 1 tomate sem sementes picado; 1 colher de sobremesa de gengibre picado; 1 dente de alho amassado; 1/3 de xícara de chá de azeite; 2 xícaras de chá de buquês de brócolis; 300 g de macarrão tipo penne; Temperos de sua preferência a gosto; Sal a gosto

Macarrão TGD

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

1 cenoura cozida em rodelas
1 tomate sem sementes picado
1 colher de sobremesa de gengibre picado
1 dente de alho amassado
1/3 de xícara de chá de azeite
2 xícaras de chá de buquês de brócolis
300 g de macarrão tipo penne
Temperos de sua preferência a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, ferva água com sal.
2
Acrescente o macarrão e cozinhe por 10 minutos ou até ficar "al dente" .
3
Escorra e reserve.
4
Aqueça o azeite em uma panela e frite o alho.
5
Adicione o brócolis, a cenoura, o tomate, o gengibre e tempere.
6
Despeje essa mistura sobre o macarrão escorrido, mexa bem e sirva em seguida.
7
Segredinho Tudo Gostoso: Para que o macarrão não fique todo grudado depois de cozido, regue com um fio de óleo ou azeite, logo depois que escorrer.
8
Bom apetite.