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Massa de coxinha da D. Dute

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 galinha cozida e desossada
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de pão
  • 1/2 xícara de leite
  • Ovo e farinha de pão para empanar

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a galinha (reserve o caldo).
  2. Retire todos os ossos e passe no moedor de carne.
  3. Refogue a galinha moida com o caldo até soltar da panela e deixe esfriar.
  4. Acrescente 1 ovo e 1 xícara de farinha de pão já misturada anteriormente no leite.
  5. Enrole em formato de coxinha, passe no ovo e na farinha de pão e frite.

Informações Adicionais

  • Dica: pode rechear com um pedaço de requeijão de barra.

PELA WEB

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