Name: Galinha descabelada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 peitos de frango; 2 tabletes de caldo de galinha; Massa de tomate; Água; 1 requeijão tipo catupyri; 500 g de mussarela; 500 g de presunto; 6 caixas de creme de leite; 1 lata de milho verde; 1 pacote de batata palha

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Por Daiane

Ingredientes (5 porções)

2 peitos de frango
2 tabletes de caldo de galinha
Massa de tomate
Água
1 requeijão tipo catupyri
500 g de mussarela
500 g de presunto
6 caixas de creme de leite
1 lata de milho verde
1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela de pressão coloque o frango e acrescente a a água até cobrir, coloque os tabletes de caldo de galinha e massa de tomate a gosto para dar cor.
2
Deixe cozinhar por 25 a 30 minutos.
3
Retire o frango da panela e deixe esfriar por completo.
4
Desfie o frango bem desfiado e reserve.
5
Pique a mussarela e o presunto bem picados e coloque em uma travessa, acrescente o frango já desfiado e o milho misture bem.
6
Após acrescente aos pouco e mexa o catupiry e as caixas de creme de leite.
7
Dica: tente deixar bem molhado com o creme de leite, assim ficará mais cremoso mas não liquido.
8
Coloque em uma assadeira e por cima coloque batata palha.
9
Leve ao fogo para assar.
10
Está pronto quando começar a borbulhar!
11
Pronto, sirva quente.