30min
Ingredientes (4 porções)
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Sal, pimenta, salsinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as mandioquinhas e as cenouras.
- 2
Coloque na panela de pressão e cubra com água (mais ou menos 1 litro), junto com o caldo de galinha.
- 3
Leve ao fogo, e deixe cozinhar na pressão por uns 5 minutos.
- 4
Depois de cozido, bata no liquidificador as mandioquinhas com a cenoura e o caldo.
- 5
Leve novamente ao fogo, até ficar no ponto desejado.
- 6
Polvilhe salsinha picadinha a gosto e queijo.
- 7
Pode ser servido com macarrão cozido, arroz ou pão.
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