Ingredientes (8 porções)
Massa
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Recheio
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1 lata de palmito de boa qualidade picado
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1/2 xícara de chá de azeitonas picadinhas
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1 ovo grande cozido e picado
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Em uma tigela misture a farinha de trigo com o creme de cebola.
- 2
Abra uma cova no centro coloque a manteiga picadinha quebre o ovo.
- 3
Misture bem com as pontas dos dedos até que os ingredientes fiquem bem misturados.
- 4
Assim trabalhe com a massa até ficar homogênea.
- 5
A seguir embrulhe em fime plástico e deixe descansar por 30 minutos.
- 6
Recheio:
Coloque na panela o azeite refogue a cebola e a seguir junte o frango cozido e desfiado frite bem.
- 7
Polvilhe a farinha de trigo acrescente os tomates e deixe refogar mais um pouco junte o caldo de carne dissolvido em 1/2 xícara de chá de água quente deixe ferver até formar um creme.
- 8
Retire do fogo acrescente o palmito picadinho, azeitonas, ovo cozido e picado e a salsinha misture tudo devagar.
- 9
Reserve.
- 10
Abra a metade da massa com com rolo sobre uma superfície enfarinhada e a seguir recorte um disco do tamanho de uma forma desmontável.
- 11
Forre o fundo e as laterais.
- 12
Fure com garfo e depois espalhe o recheio.
- 13
Cubra com o outro disco da massa pincele com ovo batido.
- 14
Leve ao forno com temperatura de 180°C em forno pré-aquecido por 60 minutos.
- 15
Sirva a seguir.
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