30min
Por Fabiana ancelani galiasi
Ingredientes (4 porções)
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4 colheres de sopa de queijo provolone ralado
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1/2 pacote de macarrão caracol ou parafuso
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100 g de bacon em cubinho
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Salsinha, sal e noz-moscada a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão e reserve.
- 2
Em outra panela leve o bacon para fritar até que fique bem douradinho, retire o excesso de óleo.
- 3
Acrescente o creme de leite e o leite mexa bem, logo após acrescente o parmesão, o provolone, a mussarela e por fim o requeijão, mexendo sempre com uma colher de pau.
- 4
Quando estiver um creme homogêneo, acrescente 1 pitada de noz-moscada, acerte o sal (prove antes visto que o bacon já é salgado).
- 5
Por fim a salsinha.
- 6
Coloque o molho sobre o macarrão já cozido, polvilhe com parmesão. E bom apetite!
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