30min
Ingredientes (5 porções)
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5 testículos bovinos
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Folhas de mandioca
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Pimenta bode a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem os testículos em aguá corrente, coloque-os em uma panela grande com água e as folhas de mandioca, deixe ferver por 15 minutos.
- 2
Lave os testículos e pique em pedaços pequenos.
- 3
Em outra panela coloque a manteiga, a cebola, o alho e depois os testículos.
- 4
Frite um pouco e depois coloque a farinha, o sal e a pimenta, mexa bem por 5 minutos.
- 5
Finalize com o cheiro verde.
