Name: Cuscuz nordestino
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de flocão; 1 queijo ralado; 500 g de camarão limpo e cozido; 1 cebola média picada; 1 tomate maduro picado; 1 pimentão verde picado; 1 dente de alho amassado; Coentro; 2 colheres de manteiga ou margarina; Sal a gosto

Imprimir

Por Edjand Alves

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de flocão
1 queijo ralado
500 g de camarão limpo e cozido
1 cebola média picada
1 tomate maduro picado
1 pimentão verde picado
1 dente de alho amassado
Coentro
2 colheres de manteiga ou margarina
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma vasilha grande coloque o flocão, o sal e um pouco de água e deixe descansar.
2
Em uma assadeira grande refogue o alho, a cebola, o pimentão, o tomate e o camarão tire do fogo e acrescente o coentro bem picadinho.
3
Misture bem com o queijo ralado e o flocão que está reservado, coloque em uma panela própria para cuscuz e leva ao fogo por 10 minutos e está pronto.
4
É uma delicia