Name: Miniquiche de presunto e queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 2 colheres (chá) de fermento químico; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (café) de sal; 5 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de água fria; 1 ovo; 1 lata de creme de leite; 1 e ½ colher (sopa) de amido de milho; 150 g de presunto; 200 g de mussarela; Sal a gosto

@ Karina Kapa

@ Thatyane oliver

@ Isabella Gualter Gomes

@ Tamires Vicentin

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Por Tamires Vicentin

Ingredientes (24 porções)

Massa

2 colheres (chá) de fermento químico
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
5 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de água fria
1 ovo

Recheio

1 lata de creme de leite
1 e ½ colher (sopa) de amido de milho
150 g de presunto
200 g de mussarela
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Em uma vasilha coloque o fermento químico, a farinha de trigo, o sal, a margarina, a água fria o ovo.
2
Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea. Abra a massa na forminha, de modo que fique bem fina. Reserve.
3
Recheio:
Dissolva o amido de milho no creme de leite. Acrescente o sal. Corte o presunto e a mussarela em pequenos pedaços e acrescente ao creme.
4
Montagem:
Coloque 1 colher (sobremesa) de recheio em cada forminha. Se desejar, decore com uma azeitona ou queijo ralado. Coloque as forminhas dentro de uma forma grande e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos ou até dourar.

Miniquiche de presunto e queijo

Massa:

Recheio:

Montagem: