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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 dente de alho grande espremido
  • 1 cebola média picada
  • 1 peito de frango cortado em cubos
  • 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado cru, lavado e escorrido
  • 2 tomates sem sementes e batidos
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 xícara (chá) de milho verde
  • 1 envelope de sazon para aves (verde)
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 4 xícaras (chá) de água quente

Modo de Preparo

  1. Aqueça o azeite e a margarina, refogue o alho e a cebola e frite o frango até mudar de cor (5 minutos).
  2. Adicione o arroz, mexa ate envolvê-lo e junte o tomate batido, o extrato de tomate, o milho, o sazón e o sal. Cubra com a água e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada, ou até que o líquido seque e o arroz esteja macio (15 minutos).
  3. Retire do fogo e sirva.

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Comentários

  • muito bom!

  • maravilhoso... ja fiz e hoje vou fazer de novo :)

  • muito bom.

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