20min
Ingredientes (4 porções)
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Água suficiente para a massa soltar das mãos
Recheio
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Mussarela / presunto / molho de tomate / rodelas de tomate temperadas / azeite / orégano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Juntar todos os ingredientes da massa.
- 2
Ir colocando água, até que a massa solte das mãos e possa ser aberta com rolo.
- 3
Dividir a massa em quantas partes achar necessário para cobrir o fundo de uma frigideira.
- 4
Untar a frigideira e colocar a massa aberta, em fogo bem baixo.
- 5
Quando estiver corada por baixo, tirar do fogo e na parte que está assada colocar: molho de tomate, mussarela, presunto, o tomate, orégano.
- 6
Polvilhar queijo ralado e um fio de azeite.
- 7
Leve novamente ao fogo baixo, tampe a frigideira.
- 8
Quando o queijo estiver derretido, estará pronta.
- 9
Dicas: Esta receita dá 4 pizzas tamanho brotinho.
- 10
Pode variar o recheio: atum, quatro queijos, calabresa, etc.
- 11
Frigideira teffal é mais prática.
