Torta cremosíssima de brócolis

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Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

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Wanda Dainezi Membro desde 2007

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite
2 pacotes de brócolis congelado
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta do reino a gosto
1 xícara (chá) de maionese
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de sal
1 caldo de legumes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
200 g de requeijão cremoso
1 e 1/2 xícaras (chá) de mussarela ralada
100 g de queijo parmesão ralado
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo

Em uma panela aqueça o azeite em fogo médio e refogue o brócolis picado.
Adicione o alho, tempere com sal, pimenta e reserve.
No liquidificador, bata a maionese com os ovos, o leite, o sal e o caldo de legumes. Adicione a farinha, o fermento e bata.
Misture delicadamente com o brócolis e coloque em um refratário untado e enfarinhado. Espalhe o requeijão e misture com um garfo. Polvilhe a mussarela misturada com o parmesão e leve ao forno médio, pré-aquecido por 40 minutos ou até assar.

PELA WEB

Comentários

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Fabiana
em 08/08/11

Receita aprovada! Muito simples de fazer e uma delicia!

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