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Torta cremosíssima de brócolis

1 5.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 pacotes de brócolis congelado
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 caldo de legumes
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 200 g de requeijão cremoso
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de mussarela ralada
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aqueça o azeite em fogo médio e refogue o brócolis picado.
  2. Adicione o alho, tempere com sal, pimenta e reserve.
  3. No liquidificador, bata a maionese com os ovos, o leite, o sal e o caldo de legumes. Adicione a farinha, o fermento e bata.
  4. Misture delicadamente com o brócolis e coloque em um refratário untado e enfarinhado. Espalhe o requeijão e misture com um garfo. Polvilhe a mussarela misturada com o parmesão e leve ao forno médio, pré-aquecido por 40 minutos ou até assar.

PELA WEB

Comentários

  • Receita aprovada! Muito simples de fazer e uma delicia!

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