Name: Cuca de bacia
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícara de farinha de trigo; 2 colheres de açúcar; 1/2 xícara de açúcar; 2 ovos inteiros; 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (café) de raspa de laranja; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de sococo ralado; 1 colher de manteiga ou de margarina; Raspas de laranja a gosto para decorar

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Por ANDRÉA GOMES DA SILVA

Ingredientes (10 porções)

2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de açúcar
1/2 xícara de açúcar
2 ovos inteiros
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de raspa de laranja

Farofa

1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de sococo ralado
1 colher de manteiga ou de margarina
Raspas de laranja a gosto para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata o açúcar com os ovos e misture o restante dos ingredientes aos poucos, até ficar uma massa homogênea, reserve.
2
Em uma forma maior arrume 10 forminhas de papel e depois coloque-as dentro de 10 forminhas de empada coloque a massa pela metade das forminhas de papel, reserve.
3
Misture os ingredientes da farofa em uma vasilha e amasse até ficar uma uma farofinha.
4
Jogar por cima das forminhas já preenchidas com a massa e decorar com a raspa de laranja a gosto.
5
Leve para assar em temperatura de 200°C por 20 minutinhos ou até ficar dourado.