Name: Gratinado de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 filés de peito frango; 200 g de presunto; 300 g de mussarela; Farinha de rosca para empanar; 2 colheres de margarina; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 1/2 litro de leite; Sal e noz-moscada a gosto

Ingredientes (6 porções)

6 filés de peito frango
200 g de presunto
300 g de mussarela
Farinha de rosca para empanar
2 colheres de margarina
1 lata de creme de leite
2 colheres de farinha de trigo
1/2 litro de leite
Sal e noz-moscada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere o peito de frango a gosto, empane e frite, reserve.
2
Em uma panela derreta a manteiga e dissolva a farinha, junte o leite, espere engrossar, junte o creme de leite e sal a gosto e reserve.
3
Em um refratário monte camadas de frango, molho e presunto e a mussarela na última camada.
4
Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos, ou até gratinar.
5
Sirva com arroz branco e uma salada de folhas.

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