30min
Ingredientes (8 porções)
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1/2 kg de batata
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3 linguiças calabresas em rodelas
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200g de presunto em cubinhos
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1/2 pimentão verde
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1/2 pimentão vermelho
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1/2 pimentão amarelo
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1 cebola
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15 azeitonas pretas
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200g de mussarela em cubinhos
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Margarina
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Pimenta calabresa (a gosto)
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Orégano
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Temperos a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas em pedaços maiores e cozinhe com temperos ao seu gosto (al dente).
- 2
Coloque-as em um refratário e passe a margarina por cima de cada pedaço (não precisa ser muita).
- 3
Por cima coloque a calabresa.
- 4
Depois o presunto. Em seguida os pimentões e a cebola.
- 5
Coloque no forno até a calabresa assar.
- 6
Quando estiver tudo assadinho, acrescente a azeitona, o queijo, salpique orégano e a pimenta calabresa.
- 7
Regue c azeite e volte ao forno só pra derreter a mussarela.
- 8
Pode acompanhar uma saladinha.