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Batatas da Kakau
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K
Por Karyne Bueno de Freitas

Ingredientes (8 porções)

  • batata1/2 kg de batata
  • linguiça calabresa3 linguiças calabresas em rodelas
  • presunto200g de presunto em cubinhos
  • pimentão verde1/2 pimentão verde
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho
  • pimentão amarelo1/2 pimentão amarelo
  • cebola1 cebola
  • azeitona preta15 azeitonas pretas
  • queijo mussarela200g de mussarela em cubinhos
  • margarinaMargarina
  • pimenta calabresaPimenta calabresa (a gosto)
  • orégano secoOrégano
  • temperoTemperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as batatas em pedaços maiores e cozinhe com temperos ao seu gosto (al dente).

  2. 2

    Coloque-as em um refratário e passe a margarina por cima de cada pedaço (não precisa ser muita).

  3. 3

    Por cima coloque a calabresa.

  4. 4

    Depois o presunto. Em seguida os pimentões e a cebola.

  5. 5

    Coloque no forno até a calabresa assar.

  6. 6

    Quando estiver tudo assadinho, acrescente a azeitona, o queijo, salpique orégano e a pimenta calabresa.

  7. 7

    Regue c azeite e volte ao forno só pra derreter a mussarela.

  8. 8

    Pode acompanhar uma saladinha.

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