Name: Espinafre gratinado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de chá de orégano; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 xícara de chá de torradas em cubos; 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino; 1/4 de xícara de chá de requeijão cremoso tipo Catupiry; 2 tomates fatiados; 2/3 de xícara de chá de cebola picada; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 300 g de espinafre fresco picado

Espinafre gratinado

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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de orégano
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de chá de torradas em cubos
1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino
1/4 de xícara de chá de requeijão cremoso tipo Catupiry
2 tomates fatiados
2/3 de xícara de chá de cebola picada
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
300 g de espinafre fresco picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, frite a cebola na manteiga até dourar.
2
Adicione o espinafre, tampe e cozinhe por 2 minutos.
3
Acrescente o catupiry, o orégano, o sal e a pimenta.
4
Mexa e cozinhe por mais 2 minutos ou até derreter o catupiry.
5
Espalhe em um refratário e cubra com as fatias de tomate.
6
Distribua as torradas, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.
7
Sirva morno.
8
Dica: Você pode substituir o catupiry pela mesma quantidade de queijo mussarela ralado.
9
Bom apetite.