Name: Parmegiana de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 400 g de carne moída; 1 xícara (chá) de purê de batata; 1 cebola picada; Sal, pimenta-do-reino, orégano e salsa a gosto; ½ lata de molho de tomate temperado; 100 g de queijo mussarela fatiado; Óleo para untar; Batata palha

Ingredientes (10 porções)

400 g de carne moída
1 xícara (chá) de purê de batata
1 cebola picada
Sal, pimenta-do-reino, orégano e salsa a gosto
½ lata de molho de tomate temperado
100 g de queijo mussarela fatiado
Óleo para untar
Batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela, misture a carne moída com o purê de batata e a cabola picada.
2
Tempere com sal, pimente-do-reino, orégano e salsa. Amasse bem e coloque em uma travessa untada com óleo.
3
Cubra com o molho de tomate e as fatias de queijo mussarela. Salpique com um pouco mais de orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até borbulhar nas laterais e o queijo derreter. Quando for servir coloque batata palha por cima.

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