Name: Bolinho de batata com calabresa
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batata inglesa cozidas e amassadas; 1 linguiça calabreza ralada crua; 200 g de queijo qualho ou minas ralado; 1 xícara de farinha de trigo sem fermento; 1/2 pacote de queijo parmesão ralado; 2 colheres de cebola picada; 1 ovo; Sal a gosto; 2 pacotes de tempero em pó (amarelo para arroz legumes e verduras); Salsinha picada

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batata inglesa cozidas e amassadas
1 linguiça calabreza ralada crua
200 g de queijo qualho ou minas ralado
1 xícara de farinha de trigo sem fermento
1/2 pacote de queijo parmesão ralado
2 colheres de cebola picada
1 ovo
Sal a gosto
2 pacotes de tempero em pó (amarelo para arroz legumes e verduras)
Salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em uma bacia coloque a batata amassada, a linguiça, o queijo e a farinha de trigo, mexa com as mãos.
2
Depois de mistuturados coloque o queijo parmezão ralado, a cebola, o ovo, o tempero em pó e a salsa picada.
3
Acerte o sal, mexa tudo, faça bolinhos e deixe a massa descansar na geladeira por 1 hora.
4
Frite-as em óleo quente.