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Filés de frango gratinados
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Por Marli de campos

Ingredientes (4 porções)

  • filé de frango4 filés de frango
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • alho1 dente de alho triturado
  • caldo de galinha1 sazón verde
  • Sal para temperar os filés
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta-do-reino
  • molho branco100 g de molho branco
  • 1 fio de óleo para grelhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os files de frango com o alho e o sazón verde, a pimenta-do-reino e o sal.

  2. 2

    Grelhe os filés de frango em uma frigideira antiaderente, com um fio de óleo.

  3. 3

    Doure os dois lados.

  4. 4

    Coloque os filés em uma assadeira, por cima coloque a mussarela, o molho branco e por último coloque o queijo ralado.

  5. 5

    Leve ao forno por 30 minutos ou até que o queijo gratine.

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