Name: Petit four de queijo
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 65 porções
Ingredients: 1 colher chá de manteiga; 2 colheres de café de sal; 2 gemas; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de creme de leite de caixinha; 1 gema para pincelar

Petit four de queijo

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Por Cassiana R. Schneckemberg

Ingredientes (65 porções)

1 colher chá de manteiga
2 colheres de café de sal
2 gemas
2 colheres de sopa de queijo ralado
2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de creme de leite de caixinha
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Reserve o queijo.
2
Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
3
Com as mãos amasse até soltar.
4
Com um rolo abra a massa e corte com um cortador pequeno do formado desejado, pincele com a gema e salpique o queijo sobre os biscoitos.
5
Coloque numa forma untada e enfarinhada.
6
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 10 minutos ou até dourar.