30min
Ingredientes (4 porções)
4 xícaras (chá) de arroz cozido- 4 fatias de presunto cortado em tirinhas
2 ovos- 1 cenoura em lascas pequenas
1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira, aqueça a margarina e frite os ovos mexendo-os até que se desfaçam em pequenos pedaços.
- 2
Acrescente a cenoura, pingue um pouco de água e refogue ligeiramente. Acrescente o presunto, a cebolinha e misture ao arroz já cozido.