Name: Falso canelone para dieta da proteína
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 maço de espinafre cozido e picado; 400 g de ricota; 400 g de requeijão; 500 g presunto; 500 g de mussarela; 2 xícaras de molho de tomate caseiro; 100 g de queijo ralado

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Por Juliana Stoppa Menezes Rodrigues

Ingredientes (4 porções)

1 maço de espinafre cozido e picado
400 g de ricota
400 g de requeijão
500 g presunto
500 g de mussarela
2 xícaras de molho de tomate caseiro
100 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Depois de cozido e picado, espremer o espinafre para retirar toda água e reserve.
2
Amassar a ricota com um garfo e reserve.
3
Em uma tigela misture o espinafre com a ricota, o requeijão, o azeite, o orégano, sal a gosto. Reserve
4
Em uma superfície limpa, estire uma fatia de presunto, uma de queijo e, por cima, colocar uma colher do recheio reservado e enrolar.
5
Colocar os rolinhos lado a lado em uma travessa.
6
Cobrir com o molho de tomate, salpicar o queijo ralado e assar somente para derreter o queijo ralado.