Name: Mentira de queijo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 2 copos de queijo ralado (tipo mussarela); 2 copos de farinha de trigo; 2 colheres de maizena; 1 colher de fermento em pó; Leite até dar o ponto

Mentira de queijo

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Por Cintia

Ingredientes (60 porções)

2 copos de queijo ralado (tipo mussarela)
2 copos de farinha de trigo
2 colheres de maizena
1 colher de fermento em pó
Leite até dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Junte todos os ingredientes, amassando bem.
2
Acrescente o leite aos poucos, até dar o ponto de abrir com o rolo.
3
Separe a massa em duas e abra de forma que não fique nem muito fina e nem muito grossa, aproximadamente 0,5 cm.
4
Corte-a com a boca de um copo e depois corte ao meio, para parecer pastel.
5
Frite em óleo quente, deixe escorrer e sirva ainda bem quentinho.