1h
Ingredientes (6 porções)
- 6 codornas
- 1 frasco de 200 ml de leite de coco
1 tomate
1 cebola
1/2 pimentão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino
Cominho
Alho a gosto
Limão
Óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue as 4 codornas e corte em 2 bandas.
- 2
Lave bem e coloque 1 limão, para preparar e maciar a carne, deixe descansar por 5 minutos.
- 3
Após descansar lave bem.
- 4
Em seguida corte todos os ingredientes e coloque na geladeira por aproximadamente 20 minutos, esquente o óleo e refogue por 30 minutos.
- 5
Depois que o caldo apurar coloque o leite de coco e espere o engrossar o caldo.
- 6
Pode servir quente com batatas gratinadas ou arroz com alho.
