1h
Ingredientes (6 porções)
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6 codornas
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1 frasco de 200 ml de leite de coco
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1 tomate
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1 cebola
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1/2 pimentão
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino
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Cominho
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Alho a gosto
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Limão
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Óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue as 4 codornas e corte em 2 bandas.
- 2
Lave bem e coloque 1 limão, para preparar e maciar a carne, deixe descansar por 5 minutos.
- 3
Após descansar lave bem.
- 4
Em seguida corte todos os ingredientes e coloque na geladeira por aproximadamente 20 minutos, esquente o óleo e refogue por 30 minutos.
- 5
Depois que o caldo apurar coloque o leite de coco e espere o engrossar o caldo.
- 6
Pode servir quente com batatas gratinadas ou arroz com alho.