Name: Pavê de abacaxi com coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maisena triturada; 1 pacote de coco ralado; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de lata para leite; 1 colher de sopa de maisena; 2 gemas; Essência de baunilha; 200 a 300 g de abacaxi picado; Cerejas para decorar

Ingredientes (12 porções)

1 pacote de bolacha maisena triturada
1 pacote de coco ralado
1 lata de leite condensado
A mesma medida de lata para leite
1 colher de sopa de maisena
2 gemas
Essência de baunilha
200 a 300 g de abacaxi picado
Cerejas para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Disponha em uma travessa parte da bolacha maisena triturada.
2
Em uma panela aqueça o leite condensado, a maisena dissolvida no leite e as gemas peneiradas. Acrescente a essência de baunilha e em fogo baixo mexa até engrossar. Por fim acrescente meio pacote de coco ralado.
3
Coloque parte do creme sobre as bolachas e em seguidas parte do abacaxi em pedaços. Repita a opração até terminar os ingredientes.
4
Finalize com coco ralado e cerejas em calda
5
Leve à geladeira para gelar até o momento de servir.