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Gemada
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Avatar de sablina defani
Por Sablina defani

Ingredientes (1 porção)

  • gema de ovo1 gema sem pele
  • leite180 ml de leite fervido
  • canela em póCanela
  • açúcarAçúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na xícara a gema sem pele, a canela a gosto e 1 colher de sopa de açúcar.

  2. 2

    Mexa dentro da xícara com um garfo, até virar uma pasta.

  3. 3

    Aos poucos coloque o leite fervido e bem quente, mas sempre mexendo, fica uma espuma gostosa em cima.

  4. 4

    A canela em pó é só para tirar o cheiro do ovo, portanto não exagere.

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