Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de carne de sua preferência moída
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o aipim, amasse bem e reserve.
- 2
Cozinhe as batatas, amasse e junte ao aipim amassado e misture.
- 3
Tempere a carne com cominho a gosto e alho.
- 4
Doure a cebola e alho a gosto na panela, jogue a carne e espere dourar, depois coloque o extrato de tomate, mexa e coloque água até tampar a carne.
- 5
Espere cozinhar e coloque sal a gosto aos poucos (cuidado para não salgar).
- 6
Deixe a carne ficar sequinha só com um pouquinho de caldo e reserve.
- 7
Em uma panela coloque a manteiga, depois que derreter jogue o purê da batata, misturado com o de aipim e mexa.
- 8
Logo em seguida jogue o creme de leite e mexa.
- 9
Por último coloque coloque o requeijão.
- 10
Mexa bem até que fique no ponto de soltar da panela.
- 11
Em um refratário que vá ao forno ou tabuleiro untado com manteiga forre o fundo com a massa, em cima de carne em cima de queijo e outra de massa, por último coloque em cima da última camada o queijo novamente e salpique orégano.
- 12
Leve ao forno a 180°C ate o queijo derreter.
- 13
Servir como desejar.
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