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Arroz de forno com requeijão
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Por Clemilda

Ingredientes (6 porções)

  • arroz6 copos de arroz cozido
  • requeijão2 copos de requeijão cremoso
  • peito de frango1 peito de frango
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • cebola1 cebola
  • alho2 dentes de alho
  • batata palha1 pacote de batata palha
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o arroz com tempero de sua preferência e reserve.

  2. 2

    Tempere o peito de frango e deixe cozinhar, depois desfie.

  3. 3

    Reserve o caldo que sobrou.

  4. 4

    Em uma panela coloque os dois dentes de alho amassado, a cebola o caldo de galinha o frango desfiado e o caldo que sobrou do frango que cozinhou mexe bastante e reserve. Se e precisar coloque sal a gosto.

  5. 5

    Deve ficar um frango meio molhadinho.

  6. 6

    Misture o requeijão no arroz cozido, coloque em um refratário e depois coloque o frango desfiado por cima do arroz, por último a batata palha.

  7. 7

    Leve ao forno só para derreter o requeijão e sirva a seguir.

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