Name: Torta de bolacha com Bis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 1/2 da medida de leite (lata); 2 gemas; 1 colher de manteiga; 1 colher de maisena; 1 barra de chocolate meio amargo de sua preferência; 3 claras; 3 colheres rasas de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 pacote de bolacha; 1 caixa de bis de sua preferência

Ingredientes (15 porções)

Creme branco

1 lata de leite condensado
1 1/2 da medida de leite (lata)
2 gemas
1 colher de manteiga
1 colher de maisena

Creme de chocolate (preto)

1 barra de chocolate meio amargo de sua preferência
3 claras
3 colheres rasas de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
1 pacote de bolacha
1 caixa de bis de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Creme branco:
Dissolver a maisena no leite.
2
Cozinhar todos ingredientes até obter um creme.
3
Creme chocolate (preto):
Derreta o chocolate em banho-maria e deixe esfriar.
4
Bata as claras em neve e misture ao poucos o açúcar, após o chocolate esfriar misture as claras com o chocolate e mexa ate formar um creme por último acrescente o creme de leite.
5
Rale os bis
6
Montagem:
Uma camada de bolacha, uma camada de creme preto, uma camada de creme branco, uma camada de bis e assim ate sucessivamente.
7
Após as camadas prontas, bata as claras em neve, coloque por cima e acrescente chocolate granulado.