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Bolo de mandioca
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Por Neuma Macedo

Ingredientes (6 porções)

  • ovo3 ovos inteiros
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • leite1 copo de leite
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • queijo ralado100 g de queijo ralado
  • 1 pacote de mandioca (400 g de mandioca ralada)
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater tudo na batedeira até formar um creme.

  2. 2

    Levar ao forno quente por 30 minutos.

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