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Patê de vitamina para sanduíche

1 5.0
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Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 cebola grande
  • 1 pimentão vermelho ou verde
  • 2 cenouras grandes
  • 1 xicara de chá de cheiro verde
  • 100 g de azeitonas verdes
  • 70 g de azeitonas pretas
  • 1/2 kg de tomate maduro
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Pimenta-do-reino, sal, orégano a gosto
  • 1/2 copo americano de óleo
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 0v0 inteiro
  • 1 copo americano de leite

Modo de Preparo

  1. Passar no liquidificador: a cebola,o pimentão, as cenouras, o cheiro verde, os tomates.
  2. Em uma panela colocar a manteiga, os ingredientes batidos no liquidificador, a pimenta-do-reino, o sal, orégano, noz-moscada, 1/2 copo de óleo.
  3. Deixar cozinhar até evaporar o líquido, mexendo de vez em quando.
  4. Em separado, desmanchar o amido de milho, o ovo e o copo de leite.
  5. Juntar esta mistura ao que está no fogo e também as azeitonas picadas.
  6. Deixar mais cinco minutos no fogo, mexendo bem até engrossar.
  7. O produto é um delicioso e nutritivo patê.

PELA WEB

Comentários

  • Receita rápida e fácil de fazer, já dá para comer enquanto está morno. O gosto do pimentão não fica acentuado, mas dá um toque especial!

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