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Espinafre delícia sem carboidrato

1 1.0
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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 1 filé de merluza
  • 1 maço de espinafre
  • 1 xícara de ricota em cubinhos
  • 1 dente de alho espremido
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Fatie o filé em tiras grossas.
  2. Tempere com sal e reserve.
  3. Separe as folhas de espinafre dos talos, lave-as e deixe escorrer.
  4. Doure em azeite o alho espremido e despeje o espinafre escorrido.
  5. Mexa o espinafre dentro da panela, perceba que ele está murchando.
  6. Adicione uma pitada de sal sobre as folhas e continue revirando.
  7. Adicione as tiras de Merluza e a ricota em cubinhos.
  8. Sempre revirando as folhas junto com o peixe e a ricota.
  9. Quando a água secar; desligue o fogo.
  10. Está pronto para servir.

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