15min
Ingredientes (2 porções)
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1 filé de merluza
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1 xícara de ricota em cubinhos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fatie o filé em tiras grossas.
- 2
Tempere com sal e reserve.
- 3
Separe as folhas de espinafre dos talos, lave-as e deixe escorrer.
- 4
Doure em azeite o alho espremido e despeje o espinafre escorrido.
- 5
Mexa o espinafre dentro da panela, perceba que ele está murchando.
- 6
Adicione uma pitada de sal sobre as folhas e continue revirando.
- 7
Adicione as tiras de Merluza e a ricota em cubinhos.
- 8
Sempre revirando as folhas junto com o peixe e a ricota.
- 9
Quando a água secar; desligue o fogo.
- 10
Está pronto para servir.
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