Vídeo sugerido Caldo verde vegetariano
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30min
Ingredientes (10 porções)
- 300 g de siri desfiado
- 1/4 de xícara de azeite ou óleo
1 tomate picadinho
1/2 cebola picadinha
1 alho amassado
1/4 de água
2 batatas
2 cenouras médias
1 chuchu médio- 1/4 de abóbora pequena
1 inhame médio- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esquente o azeite e doure a cebola, acrescente o alho amassado.
- 2
Junte o siri desfiado e depois o tomate picadinho.
- 3
Coloque 1/4 de xícara de água e deixe cozinhar um pouco.
- 4
Separadamente junte os legumes na panela de pressão e cozinhe por 10 minutos, depois bata no liquidificador.
- 5
Junte tudo com o siri e deixe fermentar.
- 6
Agora e só saborear.
